說到瑞幸咖啡，相信很多年輕的咖啡愛好者并不陌生。今年以來，瑞幸咖啡以高性價比和便捷購買帶來了一股“藍杯潮流”，快速搶占人們的視野。此前，關于瑞幸咖啡最引發關注的恐怕是其向咖啡巨頭星巴克發出的一封公開信，在信中，瑞幸咖啡指責星巴克涉嫌壟。


但與瑞幸咖啡的膽量相比，其擴張速度更加令人難以置信，據悉，成立不到半年的瑞幸咖啡，以平均一個月100余家線下新店開張的速度占領市場。近年來，新零售浪潮席卷了線上線下，作為互聯網巨頭新的比拼戰場，新零售的步伐已經逐漸擴張到具體產品中，以瑞幸咖


啡、連咖啡為代表的互聯網咖啡搭乘著這股順風車，給傳統咖啡市場帶來了一股“互聯網+”大潮。據了解，連咖啡的發展勢頭也非常火熱，這是一個原本以微信公眾號為入口的咖啡外送平臺，為用戶提供星巴克、Costa等品牌的外送服務，在積累了一定人氣后，連咖不


再作為大牌咖啡的“外送員”，而是自己做起了咖啡。據央視報道，連咖啡單日銷售峰值已達到40萬杯。從目前看來，這些互聯網咖啡主要是以外賣服務為切入點，獲取用戶的關注，同時投入大量資金在線下門店進行擴張，目前瑞幸咖啡的門店數量已經超過了Costa。同


時，互聯網咖啡還加大補貼力度，各類買贈活動不斷，并在很多人流密集的地方投放廣告，給傳統咖啡巨頭們帶來了很大壓力。中國食品行業分析師朱丹蓬認為，瑞幸咖啡成長迅速，A輪能夠獲得巨額融資，得益于中國消費升級、咖啡行業爆發以及管理團隊豐富經驗的三


重紅利疊加。也將是咖啡加盟的好品牌。
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