產品介紹簡介:葫蘆瓜,又名葫蘆、蒲瓜、夜開花和大葫蘆等,屬葫蘆科一年生攀緣草本植物瓠瓜的變種,莖蔓生,葉心臟形,互生,夏秋開白花,果實的形狀因種類而異,具體的說又分為瓠子、葫蘆、匏瓜(瓢葫蘆)和扁葫蘆幾種。原產非洲南部。我國自古有栽培,現在是民間夏令常吃的佳。 培育方法相生相克:可與其他食物搭配著吃。 營養價值:葫蘆瓜是可消腫結、潤肌膚的瓜菜。葫蘆瓜含有蛋白質及多種微量元素,有助于增強機體免疫功能。同時,葫蘆瓜中含有豐富的維生素C,能促進抗體的合成,提高機體抗病毒能力。 從葫蘆瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑,對胰蛋白酶有抑制作用,從而起到降糖的效果。 胡蘿卜素在葫蘆瓜中含量較多,食后可阻止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌癥的發病率,從而起到防癌抗癌的作用。 適宜人群:一般人群均可食用。特別適合免疫力低下、高血糖、癌癥患者多食。 其他說明用法指南:葫蘆栽培時因土壤或光照等原因,可能含有醣苷結構化合物,食后容易中毒,烹飪前可舔嘗,如有苦味,應棄而不用。烹調時不宜煮復太爛,否則營養損失多。 苦葫蘆因含有過量的葫蘆甙等苦素有毒物質,食后易出現嘔吐葉、腹瀉和痙攣等癥狀,應在烹飪之前先嘗出來而棄之不要。 最佳烹飪方法:葫蘆瓜的食用法有炒、燴、做湯、制餡等,如辣炒葫蘆條、葫蘆燒肉塊、葫蘆湯等等。 交易說明歡迎撥打我們的訂購電話!聯系人劉經理:18653170002