泉州最大的茶葉批發 金商蓮鐵觀音茶葉批發 唐末宋初,有位裴姓(俗名)高僧住在安溪駟馬山東邊圣泉巖的安常院,他自己做茶并傳授鄉民,鄉民稱茶為圣樹。元豐6年(1083),安溪大旱,請來普足大師祈雨果驗,鄉親留普足大師于清水巖,他建寺修路恩澤于鄉民,他聽說圣茶的藥效,不遠百里到圣泉巖向鄉民請教種茶和做茶,并移栽圣樹。一天,普足大師(清水祖師)沐浴更衣梵香后前往圣樹準備采茶,發現有美麗的鳳凰正品茗紅芽,不久又有山羌(俗稱小黃鹿)來吃茶葉,他眼見此情景,非常感嘆:“天地造物,果真圣樹”。清水祖師回寺做茶,用圣泉泡茶,他思忖:神鳥、神獸、僧人共享圣茶,天圣也。此后,天圣茶成為他為鄉民治病之圣方。 清水祖師也將自己種茶及作茶的方式傳給鄉民,南巖山麓,一位退隱打獵將軍 “烏龍”,因他上山采茶追獵無意發明搖青工藝及發酵工藝,做出的天圣茶香氣更足,味更甘醇。鄉親向他學習,以后,用此工藝做的茶大家都叫烏龍茶。魏蔭愛茶,所做之茶都爭相品茗,王士讓告假回鄉訪親會友,到南巖山麓游覽得品此茶。乾隆六年(1741年),王士讓奉召赴京師拜謁禮部侍郎方苞,攜茶相贈。方苞品后,自感為茶中珍品,遂轉獻乾隆,乾隆召見王士讓詢茶來處,王細說茶之來源,乾隆細觀茶葉形似觀音臉重如鐵,便賜名為“鐵觀音”。