購買啤酒鮮／濕酵母來金源，山東最大啤酒酵母供應(yīng)廠家，價(jià)格低廉——濟(jì)南金源啤酒原料有限公司，進(jìn)口優(yōu)質(zhì)酵母，讓您的啤酒更香醇濃郁，啤酒酵母有啤酒進(jìn)口干酵母Ｓ－１８９、Ｓ－０４。 適用類型：　愛爾酵母 特性：　其中Ｓ－０４發(fā)酵結(jié)束后高度聚沉降。 適用發(fā)酵溫度范圍：　１８－２４℃。 建議投放比例：５０－６０克／百升。使用前活化溫度（關(guān)鍵因素）：　２７±２℃ 活化方法：（以生產(chǎn)５００升啤酒為例）。 １．　先在約２０公斤容器或保證殺菌條件良好的鐵桶或塑料桶中加入５－１０公斤２８℃發(fā)酵用的麥汁。 ２．將４００克活性干酵母入（１）中。 ３．靜置５分鐘。 ４．輕微通風(fēng)或人工攪拌幾分鐘再將酵母與麥汁混合均勻。 ５．繼續(xù)靜置約３０分鐘。 活化結(jié)束。 發(fā)酵：　１．　先將與麥汁接觸的管道全部殺菌，包括周圍環(huán)境。 ２．前期準(zhǔn)備好后，直接將（６）活化結(jié)束后的酵母通入發(fā)酵罐。添加生產(chǎn)剩下的１６－１８℃４９０公斤發(fā)酵用麥汁。 ３．發(fā)酵開始。 其后的各種發(fā)酵過程及其酵母回收完全等同鮮酵母，且酵母回收代數(shù)可達(dá)６－９代。 詳情了解山東啤酒鮮酵母、啤酒酵母價(jià)格、啤酒酵母廠家信息請(qǐng)登錄ｗｗｗ．ｊｎｊｙｐｊ．ｃｏｍ