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[供應]銷售做粉條用麥芽粉-濟南金源啤酒原料公司
- 產品產地:濟南
- 產品品牌:濟南金源
- 包裝規格:無
- 產品數量:50000
- 計量單位:25KG
- 產品單價:0
- 更新日期:2015-01-23 00:05:50
- 有效期至:2016-01-23
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銷售做粉條用麥芽粉-濟南金源啤酒原料公司
詳細信息
做粉條用,先將稱量好的麥芽粉用1:5倍二十八度至三十度溫水稀釋后加入打好完芡(未加其它料)面中,用時放入面盆攪拌出條均勻流條順利。或將麥芽粉50克,稀釋在100公斤水中,將漏出的粉條冷卻后,在加過的麥芽粉的水中漂洗、稍淋后即可,連續作業時,每隔10分鐘或加水時添加25克或適量麥芽粉,500克麥芽粉加工4000斤粉條最佳,做粉絲和粉皮時用法,用量同上。
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