2015中國烘焙展覽會-廣州琶洲展館
作為全球知名的烘焙行業盛會,2015第十九屆中國烘焙展覽會(以下簡稱"2015中國烘焙展")將于2015年在廣州琶洲廣交會展館A區舉辦。屆時烘焙原輔材料、添加劑企業,生產線、設備、器具、模具企業,包裝設備、包裝設計、生產企業及提供管理、培訓、技術服務等烘焙行業巨頭將悉數參展。包括賽思達、益海嘉里、圣士、三能器具、偉隆、順南、中糧、海融、快車道、珠江蓮蓉、東盟參展團等企業、團體,來年五月齊聚廣州,共饗一年一度的烘焙行業盛會。
據中華全國工商業聯合會烘焙業公會(以下簡稱"烘焙公會")提供的資料顯示,2015中國烘焙展預計將達到60000平方米、近3000個展位,目前展位預定工作已接近尾聲,烘焙公會是本屆烘焙展的主辦方。據烘焙公會統計,截至發稿前,已定展商來自全球20多個國家,共計近900家;它們將帶來最新的產品、國際先進的技術,與同行切磋交流。毋容置疑,2015中國烘焙展將再次成為烘焙行業最佳的交流平臺。
行業巨頭創新產品集中亮相
縱觀今年中秋市場,整個烘焙行業全面遇冷,月餅銷售份額整體縮水20%-30%。這直接促使國內烘焙行業迅速轉向,冷靜削減企業在月餅上投放的精力。除了做好日常面包、蛋糕類產品的銷售,長線產品成為一個公認的趨勢性產品門類。不少終端企業開始規劃轉變經營策略,把目光投向了如蛋卷、牛軋糖等各類長線產品。作為業內知名的烘焙生產企業,營口圣士實業有限公司憑借雄厚的企業實力,在幾年前就開始戰略布局和籌劃,是國內把目光投向長線產品的第一批企業之一。據營口圣士相關負責人表示,屆時將攜"戀人滋味"白巧克力夾心卷系列、"抱一抱"咖啡玉米豆系列、"微波發糕"系列、"嬤嬤的油茶面"系列等超過十數種新款長線產品,亮相2015中國烘焙展。廣大烘焙終端企業可以根據自己所處市場的消費特征,選擇代理合適的長線產品。
而多年深受烘焙業界信任和支持的三能器具(無錫)有限公司,也將攜創新產品參加2015中國烘焙展。據三能負責人表示,在2015中國烘焙展期間,將展出三能全新的家用新品牌系列食品器具,這個新推出的名為"屋諾"的三能新品牌,將包括家用烘焙套裝(23件套)、各種糕點模組等全新烘焙器具。家庭烘焙日趨流行,三能順勢推出的系列新品恰恰順應了這一趨勢,也為烘焙終端開展DIY活動提供了大大的便利。相信三能憑借近四十年的制造技術與經驗,能為中國烘焙業提供最迅速、最方便的服務。
在機械設備方面,上海偉隆機械將攜其最新研發的三大月餅生產線震撼亮相2015中國烘焙展。采用自動送蛋黃裝置(已申請相關國家專利)的蛋黃月餅生產線、采用特殊混合體裝置的伍仁月餅生產線、真正打破滇式云腿月餅手工制作歷史的滇式云腿月餅生產線,將在展會現場激情演繹月餅自動生產線的多樣化。此外,采用最先進電子凸輪技術的WW190R-M新型三伺服橫枕旋轉包裝機也將在2015中國烘焙展首發亮相,此設備同時也為今后各類智能式進料輸送的開發,提供了堅實可靠的技術平臺。
此外,香港美心、陶陶居等知名終端品牌,設備企業新麥、浩勝、科麥,原輔料企業海融、立高,快車道、海惠沃特等包裝企業也將攜其各自最新技術產品火熱亮相,他們將為2015年的國內烘焙市場帶來怎樣的變革?讓我們拭目以待2015第十九屆中國烘焙展覽會。
參展范圍
烘焙:面包、蛋糕、糕點、月餅、餅干等烘焙食品。
包裝:月餅盒的包裝及設計、包裝材料、包裝容器、吸塑包裝、烘焙包裝紙等。
設備:食品生產機械、冷凍冷藏保鮮設備、儀器儀表及自動化裝置,不銹鋼制品等。
原料:相關烘焙業產品、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品;月餅、糕點輔料等。
其他:烘焙書籍、教育和培訓機構等。
展位配置及價格
1、標準展位:配置有地毯、圍板、門楣字、兩支日光燈、一張方臺、兩把椅子。 
國價格:6800元/9平米
2、豪華展位:配置有地毯、圍板、門楣字、兩支日光燈、一張方臺、四把椅子、1個5A220V插座。  國內價格:8800元/9平米
3、特裝展位(光地):國內價格:680元/平米,(18平方米起,不含特裝管理費)     
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