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[供應]山東省棗莊市小磨芝麻香油機小型香油機——商丘香油機械廠
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- 產品品牌：商丘香油機械廠
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- 更新日期：2016-12-03 19:29:55
- 有效期至：2017-12-03
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山東省棗莊市小磨芝麻香油機小型香油機——商丘香油機械廠
詳細信息
芝麻油又稱麻油或香油，是夏天里很多涼拌菜不可或缺的調味料。因為麻油的制作成本高，一些不法商販使用低價的食用油加入香精、色素勾兌出假麻油進行銷售。如何辨別真假麻油呢？
1.水鑒別：用筷子蘸一滴麻油滴在清水面上，純麻油會呈現出無色透明的薄薄大油花，然后凝成若干個細小的油珠。摻假麻油的油花小而厚，且不易擴散。
2.顏色識別：將油提子盛滿麻油，然后由高處向油缸內傾倒，若濺起的油花是淡黃色的，表明麻油中摻有菜籽油(10314，-2.00，-0.02%)。
3.加熱識別：將麻油放入鍋內加熱，若加熱后發(fā)白，說明摻有豬油；若加熱后變得很清，說明兌入了菜籽油；若加熱后發(fā)渾，說明兌入了米湯，過不久就會有沉淀物出現。
4.氣味識別：取一點油于手中不斷摩擦發(fā)熱，香味純正的是麻油；有豆腥氣的可能摻有豆油；有辛辣味的，則摻有菜籽油。
5.震蕩法：取一瓶麻油輕輕震蕩，如果氣泡透明，且很快消失，一般是純正麻油。如氣泡不透明，呈黃色，并且消失比較慢，則是劣質麻油。
如何鑒別小磨香油與機制香油
一看小磨香油在加工過程中溫度低，所以小磨香油的顏色一般呈棕紅色，而機制香油加工過程中溫度高達245℃，所以顏色較深，呈暗淡的紫紅色。
二聞小磨香油具有清香純正的香油香味——濃郁、醇厚。而機制香油具有較濃重的焦糊味。
三搖取一瓶小磨香油用力搖動1分鐘左右，將瓶正放，觀察油的上部表面：小磨香油的表面會有一層泡沫氣泡，但旋即消失；機制香油表面會有很多黃色泡沫，久久不能消失。
聯系人：15993448007 18537054958（孟經理）QQ客服：1006702477 微信：15836440092
另有配套小磨香油石磨、芝麻醬機、石磨架子、全自動墩油機、超市專用香油貨架、滾筒炒貨機、芝麻振動篩、芝麻滾筒篩等。
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