山東泰山開口笑水餃有限公司主打產品“開口笑露餡水餃”，獲得國家發明和實用新型專利，山東省注明商標，依據食品保鮮和營養學原理，摒棄傳統水餃存在的不足，采用了尹家秘方，獨特制餃手藝，精選優質豬牛羊魚肉為主要原料，以及無公害新鮮時蔬和30余種名貴香料，水餃生時開口露餡，煮熟自然合攏，且湯汁不外溢，入口爽滑，水餃鮮味美。皮薄，鮮嫩，營養豐富，老少皆宜，本產品絕無添加劑，絕對符合食品衛生條例。“開口笑露餡水餃”適宜火鍋湯中涮，煮食，蒸實，油炸，前食等多種實用方法。本公司已成功研發速凍“開口笑露餡水餃”等多種實用食品，適合港澳臺及東西南北全國各地口味，不受地域，原料等因素的限制，CCTV-2 CCTV-7 鄉村季風對企業的發展及產品進行了多次報道，“開口笑露餡水餃”受到原商務部部長薄熙來的高度贊譽，曾在央視《滿漢全席》全國餃子大賽中獲得“金牌餃子王”的殊榮。

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