臨沂昌通廚房設備有限公司作為一家專業從事沂南酒店廚具批發的企業，針對不銹鋼廚具的使用做出介紹： 食堂不銹鋼廚具的清潔保養是很簡單的，只要在平常烹煮三餐以后，順手把廚房清理干凈，或者是定期的給廚房做一下徹底的保養或者是請沂南酒店廚具批發的專業人士來做一下安檢服務，這樣的話不僅可以保證廚房的潔凈還能免除了年終大掃除的麻煩。 1.不銹鋼的廚具用完了以后要及時的清洗，不能讓勿擾源分解氧化，這樣會增加清洗的難度。 2.避免用含氯的清潔劑和強堿或者是強氧化性的化學藥劑。 3.用粉末狀的清洗劑擦洗的時候要沿著紋路擦洗。 4.不能用帶油膩的抹布去擦拭，每次清洗完以后要用溫水徹底的漂洗去洗滌劑，因為很多的洗滌劑的本身帶有一定的腐蝕性的物質，如果殘留會對鍋體產生侵蝕，漂洗以后要用干凈的手巾擦干。 5.火焰不能超過鍋底的底盤防止發黃變黑。 6.不能長時間的盛放酸性或者堿性的食品。 以上幾點是沂南酒店廚具批發的專業人士關于不銹鋼廚具的一些要注意的地方，希望能幫到您！