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成都億文餐飲管理有限公司

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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:全國
  • 產(chǎn)品品牌:億文餐飲
  • 包裝規(guī)格:無
  • 產(chǎn)品數(shù)量:1
  • 計量單位:普通
  • 產(chǎn)品單價:0
  • 更新日期:2014-04-28 14:19:11
  • 有效期至:2015-04-28
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成都最好吃的小吃加盟 成都特色小吃加盟 成都剛哥鹵肉卷加盟 要把一家小店真正開起來,投資者要作出很多的選擇。是開實體店,還是開網(wǎng)上店;是開新店,還是盤舊店;是租店,還是買店;是自己單干,還是加盟連鎖,投資者都需要根據(jù)自己的情況作出適當?shù)倪x擇。 雖然說近年來網(wǎng)上店鋪很火,但是,由于它自身的一些局限性,很多投資者還是更偏向于開家實體店。說到實體店,那么,對于投資者來說,是開新店,還是盤舊店呢? 顧名思義,前者是從零開始,后者是接過別人經(jīng)營的店鋪。兩者孰優(yōu)孰劣?仁者見仁、智者見智,各有利弊,需仔細評估。從開業(yè)籌備來看,盤店肯定是最省力的,諸如執(zhí)照申請等,都是現(xiàn)成的。而開店則不同,必須從零開始,從最初的人事規(guī)劃、練習(xí),到店面裝潢、貨物采購、營銷宣傳……每個環(huán)節(jié)都要自己把握、自己策劃。從客源、投資和資金的運用來說,盤店也有優(yōu)勢。因為原來的店肯定有自己的固定客源,不用投入太多的資金,且馬上有現(xiàn)金收入供周轉(zhuǎn)。開店的話,最大的問題就是初始階段的客源,需要時間來培養(yǎng);而且也需要更多的現(xiàn)金來進行周轉(zhuǎn)。但是,從其他方面看,盤店的風(fēng)險就大得多。比如:老店的債務(wù)、稅務(wù)等財務(wù)問題,合同等法律問題,設(shè)備的質(zhì)量問題……所有這些,有時很難一目了然,一不小心,就掉入陷阱。 對投資者來說,是喜歡吃“現(xiàn)成飯”,還是通過“十月懷胎”,享受“一朝分娩”時的喜悅,個人要考慮清楚。對于大多數(shù)投資者來說,除非對盤舊店有百分百的把握,否則,還是更愿意從頭開始,開家新店。 那么,投資者是租店鋪,還是買店鋪呢?對大多數(shù)投資者來說,手頭的錢還是有限的,所以大多是從租店鋪開始自己的創(chuàng)業(yè)征程。近年來由于店鋪比較緊俏,不少小區(qū)的商業(yè)配套尚在建設(shè)中,求租者已經(jīng)門庭若市,于是出現(xiàn)預(yù)租現(xiàn)象,免不了有時會發(fā)生糾紛。投資者若要預(yù)租店鋪,一定要了解一下這個店鋪是否符合商品房預(yù)售條件,開發(fā)商是否已經(jīng)取得商品房預(yù)售許可證。 同時,不管是買還是租,都要注重店鋪的選址問題。這里以國際聞名女性時尚產(chǎn)品連鎖品牌——喬伊絲飾品連鎖體系為例加以說明,通常在開設(shè)一家直營店或加盟店以前,喬伊絲的選址部門都會對店面進行仔細的調(diào)研選址評審或?qū)用松烫峁╅_店選址方面的具體培訓(xùn)。因為對開一家喬伊絲時尚飾品店來說,其店鋪的選址非常重要,重要到幾乎是成功的前提。比如,喬伊絲飾品以女性作為主要銷售對象,所以女性購物經(jīng)常會選擇的服飾店較為集中的百貨城和商業(yè)街就成了其選址組合之一。因為這些地方可供選擇的時尚產(chǎn)品多,可供比較,這也是由女性購物心理決定的。 為了確定合適的地址,首先就要確定客戶群。以北京為例,假如選擇 18-25歲的女性作為客戶群,店址選在西單就比在東四合適。因為雖然同樣是繁華的商業(yè)街,但東四一帶的店鋪多以 25- 35歲左右的白領(lǐng)女性為主,商品質(zhì)地精良,價格也比較高;而西單面對的客戶則更年輕一些,選擇服裝更加注重款式,對于面料和做工等細節(jié)則不會過于挑剔。 對餐飲店來說,店址選得好,也幾乎等于開店成功了一半。剛哥鹵肉卷店面不需要太大但是一定要開在人流量稍微大的地方,比如學(xué)校附近,夜市步行街,大型商場超市附近,車站站臺附近均可。 投資者是自己干,還是加盟連鎖呢?對于投資者而言,假如想開店,但是又沒有好的點子,或者對自己個人的能力不夠自信,那么,開家加盟店,是個不錯的辦法。

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