啤酒酵母是啤酒原料中最主要的原料之一，質量最好的啤酒酵推薦。啤酒釀造專用。 濟南金源啤酒原料有限公司聯系方式：0531-86020565 15666441576張經理 在線服務QQ：1048300905 網址：www.jnjinyuan.com 濟南金源啤酒原料有限公司專業研發、銷售啤酒干酵母、鮮酵母。質優價廉，歡迎試用！ 一、啤酒酵母的簡介 　　啤酒酵母是植物性高蛋白、天然維生素B群、微量礦物質、食物纖維及酵素之營養補給 的天然食品。 　　啤酒酵母取自一種可作啤酒成份的苦味草藥蛇麻籽上，是兩餐之間的良好補品，營養吸 收率高達90%以上。 　　啤酒酵母是釀造啤酒的過程中所產生的副產品。在啤酒制造的過程里，首先淬取制酒原 料小麥汁，后再加入酵母菌及啤酒花等添加物低溫發酵；經過一段發酵期之后，酵母菌便會 功成身退成為死菌，沉淀于啤酒桶槽中，其上層液為啤酒；此時酵母菌已吸收了麥汁精華養 分，待撈起之后，經過洗凈、消毒、干燥等再制造過程，就形成了啤酒酵母。 　　啤酒酵母含有豐富的營養成分，因其中有小麥的固體、死酵母菌之干燥體和啤酒花渣 等，經測定含有大量對人體有用之營養。它也沒有酒和酵母的活性成分。 　　可以預防由于不良生活習慣造成的缺鈣、鋅、鉻、硒等。全面補充抗氧化、抗衰老元素 （維生素甲（A）、丙（C）、戊（E），硒）。 　　（維生素乙1（B1）遇熱容易被破壞，此品含有較多此種維生素。）