特色面食加盟店，隨著消費(fèi)者對(duì)于單一的餐飲形式的厭倦而促使這個(gè)項(xiàng)目受到了眾多的消費(fèi)者的青睞。因此，僅僅這個(gè)方面的原因就能成為創(chuàng)業(yè)者選擇特色面食加盟店傳個(gè)的原因。但是，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，選擇了這個(gè)項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)并不是意味著創(chuàng)業(yè)者能夠很好的締造這個(gè)行業(yè)的商機(jī)的。下面，魏王面小編就針對(duì)于特色面食加盟店的經(jīng)營(yíng)方案做出了以下分析。


　　由于經(jīng)營(yíng)面食品，尤其是面條(面店)，操作簡(jiǎn)單，特點(diǎn)鮮明，而且有著最普遍的市場(chǎng)需求，滿足于人們的最基礎(chǔ)的飲食需要，故在成都乃至全國(guó)，大小規(guī)模不一的面店可謂數(shù)不甚數(shù)，說(shuō)明這一項(xiàng)目，有著直接的消費(fèi)需要和巨大的持續(xù)的發(fā)展空間。


　　在合肥，一個(gè)50平以下的小型面店一天的營(yíng)業(yè)額可達(dá)到三四千元，毛利通常在50%左右，除去房租、人工等基本費(fèi)用，月盈利可達(dá)到三萬(wàn)元以上，是傳統(tǒng)餐飲行業(yè)里面的佼佼者。而且面店在技術(shù)及經(jīng)營(yíng)管理上開家魏王面你面館要求不高，產(chǎn)品可變性強(qiáng)，口味可控性好，口味花色變化出新容易，又針對(duì)的是普通大眾消費(fèi)市場(chǎng)，所以經(jīng)營(yíng)上手度高，盈種模式優(yōu)秀，經(jīng)營(yíng)持續(xù)穩(wěn)定。是餐飲創(chuàng)業(yè)難得的好項(xiàng)目。面店的核心在于面紹的制做的面條煮制過(guò)程及調(diào)味，而經(jīng)營(yíng)管理是相對(duì)簡(jiǎn)單的，只需一人收銀找補(bǔ)就可完成整個(gè)店的現(xiàn)金管理了，采買上也是非常單純，因面條特點(diǎn)突出，品種針對(duì)性強(qiáng)，變化要求少，采購(gòu)上基本是模式化的，沒(méi)有任何特殊原料，所有調(diào)配料等都可以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)是輕易購(gòu)齊。


　　在設(shè)備器皿方面，面店是長(zhǎng)期存在了上千年的，并且開店數(shù)量龐大，設(shè)備器皿等硬件上早以非常成熟，簡(jiǎn)單構(gòu)羼后即可滿足于開店條件了。所以面店在經(jīng)營(yíng)非常單純和簡(jiǎn)單的。魏王面面食系列有紅湯、白湯和拌面組成，其中紅湯采用燈籠椒、花椒、蔬菜汁和24味中草藥熬制而成，紅湯辣而不嗆、辣而不火。白湯：雞骨架、魚骨架、豬骨架和24味中草藥熬制而成，湯鮮味隆而在技術(shù)是，面條的制作工藝決定著面條的味道，是可變的，只要掌握了制做面紹及相應(yīng)原料加工的方法和技巧后，即可制做出不同口味的面紹了，而且可以根據(jù)不同地區(qū)輕松調(diào)整，做出一碗碗特色，美味，實(shí)在、健康的不同味道的面條隨心而出。
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