肉食品供應鏈管理及信息溯源系統整體配套方案
項目應用簡介
為了能夠把生豬產品從養殖、屠宰到流通的各個環節串接起來，建立政府食品安全溯源公共信息系統，使得政府各職能部門實現監管信息化，真正做到監管有效，而且各職能部門之間也能信息暢通，從宰殺環節入手，將進入屠宰場的生豬進行標識，并將宰殺過程中的每頭豬的所有檢驗檢疫等數據進行記錄，實時上傳到政府監管的后臺數據網絡，政府各職能部門通過實時了解和控制每頭豬在屠宰過程中的信息，從而確認市民餐桌上的每塊豬肉都能做到可溯源，消費者買的安心、吃的放心。
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