腐竹機為不銹鋼,從磨漿,上料,蒸煮,結膜,成型,干燥一次性完成作業,所生產產品具有干凈,衛生,外觀平整,晶亮,厚薄均勻,保質期長,好運輸,口感筋軟等優點,與手工工藝相比較,節人,節能,效率高,且不受外界氣候影響,一般的,手工腐竹皮產出率僅為60%,而機制腐竹精皮出率可達75%以上。豆香緣機械系列新型腐竹精皮設備的優越性在于其科技含量高,性能穩定,衛生程度高,符合大豆深加工業規?;a業化加者的需要,規??纱罂尚?。
腐竹油皮機設備
工業流程:黃豆浸泡——磨漿——蒸漿——出皮——烘干   
工作原理:豆漿用蒸汽蒸后,放入磨具中(大小可調),熟豆漿冷卻后凝結的薄皮為油皮,油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。 
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