臺灣金門大順酒廠，因為有得天獨厚的金門島上絕佳的水質、空氣、氣候及原料四大天然釀酒條件，是其它地區無法比擬的。金門特產旱地高粱，再加上金門當地水質甘甜的寶月神泉水，并使用世襲的傳統固態發酵的釀酒工藝，以高壓蒸飯、低溫入池、低溫發酵、翻醪操作、中高溫接酒等工藝，并不斷地革新突破，創造出質量卓越、清香獨特，口感香醇，獨樹一幟的六六大順金門高粱酒。多年來的精深投入，六六大順金門高粱酒的醇正清香，柔順凈爽、余韻悠長的特色，將飲酒的感官享受提升至最高點。 臺灣金門高粱酒獨樹一幟的“金門香型”口感，擁有臺灣金門島上絕佳水質、原料、氣候、空氣四大天然釀酒條件，延襲臺灣古法純糧固態釀制工藝，具有酒質透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長的特點。 臺灣金門高粱酒是一款特殊香型的白酒，以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點香味物質三者構成，酒體晶瑩剔透、柔順凈爽。飲酒之后，有如清香霧氣中大地的芬芳，甘潤爽品，有色、香、味三奇之美。