餃子是深受中國各族人民喜愛的傳統特色美食，餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的面食。相傳是我國醫圣張仲景首先發明的，餃子也是北方的年節食品，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區也普遍有餃子這一食品。現在餃子，已走向世界，深受世界各國人民的喜愛。 產品介紹　 　　　　智鵬８０型餃子機采用灌腸式滾切成型原理制作餃子。該機操作方便、面皮厚薄、餡量的多少均可調節，制品外形美觀。該機主要零件均采用不銹鋼和涂鍍處理，衛生耐用。供面部分與供餡部分均采用快速拆卸機構，清洗機器時方便快捷。 　　８０型餃子機，提高人工１０倍效率，可包出各種餃子。肉餡、素餡、肉素餡、都可以做，肉塊的除外。素餡的純菜顆粒的包不了，可以用剎菜機，切出來的菜都可以做，如果出餡量不大，可以適當加些油或者面粉。餃子皮：冷面都可以做，純燙面和糯米面都不太好做（如果加適當的面粉是可以做的），發面是可以做的，適當讓機器多撒些干面粉，防餃子粘。成型部分：根據客戶需要長度確定好，克重大的選擇模具寬的，克重小的選擇模具窄的。正常配的模具直徑是１００×寬度５６。餃子長７公分寬３．３公分，重量１８克。 產品特點： １　按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子。 ２　　餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿，生產速度快，省工省時。 ３　　　本機只要更換機頭就可生產多種規格水餃、如咖喱餃、水晶餃、方型餃、三角餃。 ４　　輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，　經久耐用。 ５　　　本機適用于餃子館、食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、部隊、速凍餃子生產等，能生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它各種餡的餃子， 　　　　智鵬機械廠食品機械生產部專業生產２００型數控餃子機、１００型餃子機、８０型餃子機。我們廠為不同客戶量身訂做專業型大中小各型餃子機，我們秉承質量就是企業的明天，互惠共贏、以質量求生存、以服務為根本的理念與新老客戶長期合作共贏明天！（食品機械部其他產品：包子機、刀削面機、饸饹面機、涼皮機）期待您的來電查詢！！！