＜ｐ＞酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。　酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。＜／ｐ＞＜ｐ＞保定孫大媽小吃學(xué)校常年培訓(xùn)特色燒烤秘制　　無釩酥油條，豆腐腦，山東脆煎餅，各種燒餅，大餅，肉餅，羊湯，麻辣燙，拉面，板面，米線，香辣面，擔(dān)擔(dān)面，涼面，涼皮，臊子面，燴面，牛肉面，刀削面，餛飩，肉夾饃，醬香餅，灌湯包，水煎包，餅卷肉，燒餅，酸辣粉，雞蛋灌餅，熱干面，里脊扒餅，水晶包，胡辣湯，多種火鍋，啤酒鴨，紅燜羊肉，火鍋雞，火鍋魚，狗肉火鍋，蝦鍋，兔鍋，多種，重慶雞公煲，酥魚，煮下貨，鹵煮雞，炸雞柳，各種炸貨系列等４００多個(gè)品種小吃技術(shù)。　＜／ｐ＞＜ｐ＞　　培訓(xùn)方法：理論與實(shí)習(xí)相結(jié)合。教學(xué)方式全部采用一對(duì)一教學(xué)　，老師手把手的傳授　。全部把最精髓也是最核心的東西教給學(xué)員。　＜／ｐ＞＜ｐ＞：１３２３０６１５９１１　　　１３２３０６１５９７７　電話：０３１２—８６６６９３９　　　＜／ｐ＞＜ｐ＞ｑｑ：３１２２２４２７８４　　　　２９４８５３７０９２　　微信：ｓｕｎｄａｍａ６６６　　　　＜／ｐ＞＜ｐ＞　網(wǎng)址：ｗｗｗ．ｘｓｓｕｎｄａｍａ．ｃｏｍ＜／ｐ＞＜ｐ＞學(xué)校地址：保定市徐水縣晨陽大街高莊路口下車５０米路東＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞