＜ｐ＞啤酒鴨是一道風味獨特的漢族佳肴，是深受廣大食客喜愛的菜肴。據傳起源于清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。＜／ｐ＞＜ｐ＞保定孫大媽小吃學校常年培訓特色燒烤秘制　　無釩酥油條，豆腐腦，山東脆煎餅，各種燒餅，大餅，肉餅，羊湯，麻辣燙，拉面，板面，米線，香辣面，擔擔面，涼面，涼皮，臊子面，燴面，牛肉面，刀削面，餛飩，肉夾饃，醬香餅，灌湯包，水煎包，餅卷肉，燒餅，酸辣粉，雞蛋灌餅，熱干面，里脊扒餅，水晶包，胡辣湯，多種火鍋，啤酒鴨，紅燜羊肉，火鍋雞，火鍋魚，狗肉火鍋，蝦鍋，兔鍋，多種，重慶雞公煲，酥魚，煮下貨，鹵煮雞，炸雞柳，各種炸貨系列等４００多個品種小吃技術。　＜／ｐ＞＜ｐ＞　　培訓方法：理論與實習相結合。教學方式全部采用一對一教學　，老師手把手的傳授　。全部把最精髓也是最核心的東西教給學員。　＜／ｐ＞＜ｐ＞：１３２３０６１５９１１　　　１３２３０６１５９７７　電話：０３１２—８６６６９３９　　　＜／ｐ＞＜ｐ＞ｑｑ：３１２２２４２７８４　　　　２９４８５３７０９２　　微信：ｓｕｎｄａｍａ６６６　　　　＜／ｐ＞＜ｐ＞　網址：ｗｗｗ．ｘｓｓｕｎｄａｍａ．ｃｏｍ＜／ｐ＞＜ｐ＞學校地址：保定市徐水縣晨陽大街高莊路口下車５０米路東＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞