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  饅頭機是主要用于加工各種饅頭的設備，清潔衛生工作效率高的特點。加工出來的饅頭比手工揉制的饅頭食之有口勁香而可口，不影響饅頭的口感。整機設計合理結構緊湊，外型整潔美觀體積小重量輕噪音小效率高，操縱簡樸清理利便清潔衛生，可以被廣泛使用于廠礦、企業、食堂、旅館、飯店、部隊、招待所及學校部分的食堂以及個體經營戶等。

在使用饅頭機制作饅頭時可能因為操作人員的使用不當導致各種問題：


饅頭不夠額定大或不出頭具名：絞龍轉向不準確；調整版處于在閘死或近乎于閘死位置；料斗內面太少；輸面堵塞。解決方法：關掉電源調整接線；左旋調整手輪，使調整版適量退出；按操縱要求投面。

饅頭大小不平均：出饅頭尚未平均，投面欠平均。解決方法：按操縱要求正常后再稱量，按操縱要求投面。

饅頭前面有小尾巴：饅頭不是額定大，兩成型滾相對位置不準確。解決方案：調至額定大，按操縱要求做微調。

粘成型滾：面粉斗內著落干面粉太少，面粉太粘。解決方法：增加面粉斗中干面粉落粉量，向粉斗內撒適量面粉。


饅頭前面有疤痕是由于面粉斗落面粉太多，使疤痕未能愈合，故應減少面粉斗落面粉量。出產能力低于額定能力是由于普通V帶太松，漲緊普通V帶或更換即可。