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東莞賽西維烘焙培訓學校

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[求購]如何做章魚小丸子
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  • 更新日期:2014-04-18 10:16:45
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如何做章魚小丸子 詳細信息

如何做章魚小丸子
章魚小丸子
章魚小丸子起源于日本大阪,原名“章魚燒”其歷史要追溯到大正年代,創始人是日本著名美食家-----遠藤留吉先生,他制作的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子隨后在東南亞各地區流行起來,成為各地區的新興食品之一。章魚小丸子的成分主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔等。(怎樣做做章魚小丸子)(如何做好吃的做章魚小丸子)
1、材料:章魚粉     250        g、雞蛋         1    個、清水     350      ml  新鮮章魚(魷魚)、包心菜、洋蔥、紫菜粉、木魚片。
2、工具:小丸子機、不銹鋼控漿漏斗(量杯)、鋼簽(竹簽)、油掃(油壺)
3、準備: 小章魚粉加水和雞蛋,攪拌均勻,不要有顆粒,有顆粒要過濾,2把魷魚煮熟切成小粒備用,3,包心菜和洋蔥,1/3的比例混合。                                                                        
4、做法:   1,預熱機器,2烤盤上刷食用油,3章魚粉槳倒入烤盤十分滿。4放入拌好的菜,上面加上粉槳,5用鋼針轉一下小丸子可以動了再翻轉。6烤盤邊刷少的油,7,用不銹鋼滾動小丸子,8章魚小丸子出盤后加上木魚片,再擠擠章丸槳。      (章魚小丸子怎樣做)
                                                                
甜品培訓,東莞甜品培訓學校,賽西維甜品培訓學校
東莞市賽西維烘焙學校成立于2003年,位于東莞市萬江區桃園雅居廣場,是東莞較早蛋糕面包西點咖啡專業培訓學校,是東莞市唯一一所烘焙培訓機構。2008年被香港國際美食促進會授予“中華烘焙美食人才培訓基地”,2009年成為《美食導報?東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點心研究發展中心東莞分中心。學校教學設施齊全,擁有理論教學課堂,實操演練工作間和現代化的多媒體教室,設有多種娛樂設施。學校擁有臺灣技術顧問和多位國內優秀技師任教,教學中注重理論與實踐的完美結合,讓你真正學以致用。學校每年向社會輸送近千人的烘焙人才。長期與多家食品企業建立校企合作關系。為學生創業提供各項指導。賽西維烘焙學校是烘焙技師的搖籃,創業者的橋梁?,F開設的課程有生日蛋糕專業班、面包烘焙專業班、蛋糕西點專業班、烘焙創業全科班、咖啡全能班、水吧專業班、中秋月餅班、甜點專業班等多種課程?;葜莺姹簩W校,惠州生日蛋糕專業班、惠州面包烘焙專業班、惠州蛋糕西點專業班、惠州烘焙創業全科班、惠州咖啡全能班、惠州水吧專業班、惠州中秋月餅班、惠州甜點專業班等多種課程

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