眾所周知，經營咖啡廳西餐廳的主題模式是多樣的，如何根據環境及消費者的消費水平來合理地確定店址和經營模式，是咖啡廳西餐廳正式運作前最關鍵的步驟。其經營的主題模式直接影響到經營者的經濟效益和長期的發展。

        現代風格的咖啡廳、西餐廳已經逐漸由單一的咖啡廳或西餐廳模式過渡到具有綜合經營模式的咖餐廳風格。而咖餐廳在經營模式之中，包含許多前期籌劃工作，例如裝修風格、選址、特色菜品的創新、促銷方式及廣告的運用等等，只有經營者確立好自己的主題模式，對自身的特點和優勢進行準確的定位才能有效地、理想地抓住消費者、吸引消費者，從而使咖餐廳在經營中贏取利潤，并能長足、穩定地發展下去。

                近幾年，市場上出現了很多品牌的連鎖加盟經營模式。這種模式給創業者提供便利的同時也存在一定的風險隱患，加盟公司的目的就是利用行業的商機，在經營者不了解商機運作的情況下賺取加盟費；加盟的理念也就是在經營者完全不熟悉所加盟項目的基礎上，在品牌、裝修、原料采購、設備采購、店面維護、服務培訓、產品培訓上收取經營者的費用。因為加盟者對其加盟商品的專業知識一無所知和對管理培訓的不了解，只聽取加盟商的“宏圖描繪”而支付高額的加盟費。其實，任何一家餐飲服務業要想得到消費者的認可，其經營特色及產品的口味是非常重要的。因為只有做到真正吸引和引導消費者、滿足消費群體的消費理念才是經營者在餐飲服務業長久發展的重中之重，也是立足餐飲服務業的根基。

      是心甘情愿地將自己的命運選定在盟主身上？還是實地考察之后，根據市場調研、項目分析、自身實力和資金狀況，省掉加盟費自立門戶、自主命運，真的需要認真仔細地權衡。  在此，賽西維烘焙學校向您介紹一下創業者在選擇開咖啡廳西餐廳時的幾點關鍵步驟，希望可以帶給經營者一些幫助！如需學習更多專業知識，請聯系賽西維烘焙學校的專業老師

                  創業者要想經營咖餐廳，建議經營者自創品牌，不選擇加盟，原因有如下幾點：

  1：會為您節省一筆不必要花的加盟費。
  2：可以讓您自己隨心所欲的發揮您自己的創意和構思。

  3：自己可以自由采購一切所需設備及所有的原材料

  4:  經營者可以自由的安排適合自己裝修風格的周邊消費環境的菜單

  5：加盟咖啡廳成功的秘訣之一就是“地段”。而地段是由經營者自己選定的。并非加盟商所提供！！！

  6：提醒投資者：咖啡廳經營成功與否，是由所有各部門員工的專業技術水平和經營者的高效管理決定的。在這一點上，經營者可以請熟悉專業咖啡培訓老師指導并請經驗豐富的培訓師提升員工專業技術即可！自創品牌創業指導請聯系賽西維烘焙學校的專業老師

        賽西維咖啡學校將最時尚的咖啡文化帶進您的小資生活！讓每一個關注咖啡文化、享受時尚咖啡主題生活的人們，都能夠“把握一杯好咖啡，享受一天好心情”！東莞咖啡學校、東莞咖啡培訓、東莞學咖啡。