品鑒二:生態價值典范——————天賜靈曲出杏花,生態酒脈釀清香
“汾酒集團大缸酒”所用釀酒原料精選杏花村原產地盛產的“一把抓”高粱,顆粒飽滿、大小均勻、殼少、含直鏈淀粉62~62.8%之間,
汾酒集團大缸酒每粒高粱嚴格做到破碎成4~8瓣,細粉不超過后20%,釀制出的酒粘稠掛杯、清香風韻;釀酒所用甘泉含水層為第四系松散巖類孔隙水,富含鍶、碘、鋅、
微信號:CHINA1915 網址:WWW.CHINA1915.COM 汾酒集團大缸酒釀酒用曲選用中國古老的曲種之一“青曲”,人工壓制、增溫、發酵而成。上百種微生物經過一千多年的選擇、淘汰、優化、繁衍, 出品方:山西杏花村汾酒集團酒業發展區股份有限公司
運營方:汾陽市華鑫酒業發展有限公司
地址:山西汾陽市杏花村酒業集中發展區
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