廈門虹吸壺哪個牌子好、如何使用、價錢多少首選【廈門佰代】 廈門虹吸壺哪個牌子好、如何使用、價錢多少首選廈門佰代餐飲管理有限公司。 利用虹吸原理，將沸騰的水沖咖啡粉，燜煮出咖啡原味。 適用咖啡： 略帶酸味，中醇度的咖啡研磨度： 比粉狀略粗，接近特粒細砂糖。讓客廳變成咖啡館虹吸式煮法的咖啡，是不少咖啡迷的最愛。有人說因為它能萃取出咖啡中最完美的部分，尤其是咖啡豆的特性中帶有那種爽口而明亮的酸，而酸中又帶有一種醇香，虹吸式煮法更可以把這種咖啡的特色發揮得淋漓盡致。 也有不少人是喜歡虹吸式煮法那種帶有一點實驗室味道的精確感.看著水沸騰時上升，萃取成黑色的咖啡下降，一步一步都控制在煮咖啡的人手中.使用意大利咖啡機往往要把部分過程交給一個機器，虹吸式咖啡好像更能滿足一些喜歡自己動手的DIY的人