廈門小吃設備新型豪華型玉米爆米花機爆谷機供應要用哪些原料新飲知道
(普通炒菜鍋、高壓鍋、微波爐)
材料:油,白糖,玉米,還可以按個人口味加入黃油(或者奶油)。
普通炒菜鍋制作方法:用中火把鍋燒熱,將玉米粒放在鍋中,用鏟子不停的攪拌。當少些米粒開爆時,將鍋蓋蓋上,此時鍋內將發出噼噼啪啪的響聲,當聲音停止時,解開鍋蓋,這時一股香氣撲鼻而來,這時即可食用。
高壓鍋制作方法:把高壓鍋燒熱,放入油,白糖,玉米;用筷子充分攪拌,用中火直致有幾顆玉米爆裂開,再蓋上鍋蓋,然后在鍋蓋邊緣留條縫隙,以便筷子放在鍋里充分攪拌,直致爆裂聲差不多沒有的時候,關掉火,打開鍋蓋,再攪拌幾下,然后倒入一個籃子里。這樣,又香又甜的爆米花就做好了。
微波爐制作方法:1.黃油和糖粉放入稍大些的平底碗內,拿塑料的微波爐專用碗,就直接廢了。微波爐加熱至黃油融化,拿出來,用小勺攪拌一下.
2.加入玉米粒,繼續攪拌一下,讓玉米粒都能均勻地沾上黃油和糖粉.并使玉米粒平鋪在碗底.
3.碗上加蓋,入微波爐高火2分30秒.取出,開吃...:)
方法很簡單,丟進,高火轉一會兒,聽到噼里啪啦后,聲音減弱,減少了就可以了.
香噴噴,甜滋滋的爆米花就出鍋啦!
溫馨提示:
1.各種微波爐的功率都是不一定的,所以加熱的時間也會有差異.這個多做就次就會有經驗了.
2.加執完后,將爆米花倒出來.碗底都會剩一些沒有爆出的玉米粒,可以加些黃油進去再重復爆一下.
3.爆米花的容器最好用陶器,塑料的會因為溫度太高而變形哦.另外,取出的時候,要注意防燙
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