【正宗】廈門臺(tái)灣八婆婆燒仙草原料有哪些？/Q果找廈門新飲

品名：阿達(dá)子粉



QQ果是一種外觀晶瑩剔透，內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的休閑食品。



它不但烹煮容易,而且口感滑潤(rùn)，香Q有彈性，



和任何一種點(diǎn)心食品或飲料搭配都有它特色的



美觀和口感。



  加入可口的燒仙草中,美味自不必說(shuō).




做法:先煮開(kāi)水,以0.6份水:1份粉的比例在粉中倒入剛燒開(kāi)的水,用攪拌棒什么的把它攪拌一下,待有些冷卻后再像和面一樣用手把它和成面團(tuán)，和面的時(shí)候如果感覺(jué)比較軟，可以再加點(diǎn)粉進(jìn)去一起搓，搓到出筋（不粘手）即可,再用刀切成一小塊一小塊的,或者也可以用手把它搓成圓圓的一小粒一小粒的,或者先搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)條大概小指那么粗，再切成一厘米左右的小塊，放到滾水中煮10分鐘左右,撈出用冷水沖涼就可以了.如果要做成芋圓,可以在粉中加入相應(yīng)的香芋果味粉或芋頭泥一起和成面團(tuán)就OK了.還可以加入各種口味的果味粉做成不同口味不同顏色的珍珠噢.



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做好的阿達(dá)子要放冰箱冷凍起來(lái).如果煮熟了要當(dāng)天用完.