谷物類小米品牌_正宗雜面配方_冀州市日鑫農業技術綜合開發有限公司小米又稱粟米，我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多維生素和礦物質，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的礦物質含量也高于大米，但其蛋白質中的賴氨酸含量較低。小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。將小米、紫米、玉米馇、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營養較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食欲欠佳、腸胃不好以及貧血的人食用。中醫認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”.日鑫農業技術綜合開發///谷物類小米品牌_正宗雜面配方_冀州市日鑫農業技術綜合開發有限公司