2、 全自動雙罐水浴殺菌鍋采用熱水強制循環(huán)方式對罐頭進(jìn)行殺菌，對罐頭包裝的熱沖擊小，殺菌時壓縮空氣和蒸汽同時通入鍋內(nèi)，對殺菌溫度和壓力分別進(jìn)行自動控制，控制精度高，有效防止包裝容器的變形和破損。 適用于蒸煮袋軟包裝、玻璃瓶裝、塑料袋、塑料碗、等罐頭的殺菌。殺菌過程中殺菌鍋中全部充滿加熱介質(zhì)（熱水），罐或瓶始終浸在水中（故又稱浸水式）的加熱方式;全自動是在殺菌過程中閥門的動作，加熱、冷卻、保壓、匯壓等全自動進(jìn)行，直至整個過程結(jié)束。