兗州兩岸商貿(mào)有限公司專業(yè)從事臺灣進(jìn)口食品貿(mào)易，當(dāng)前三種臺灣知名白酒入駐濟(jì)寧：金門高梁酒、金田高梁酒，玉山高梁酒在濟(jì)寧地區(qū)火爆招商加盟。    金門高梁酒的香味特征是以乙酸乙酯、正丙醇、乳酸乙酯及高沸點(diǎn)香味物質(zhì)構(gòu)成的復(fù)合香氣突出為其特點(diǎn)，由于與大陸現(xiàn)行的香型標(biāo)準(zhǔn)不同，是故，本公司為感念此結(jié)合天、地、人精華所賜之美祿，特以[金門]之名，自創(chuàng)為[金門香型]。    金門高梁酒的酒質(zhì)風(fēng)格為，色-清亮透明；香-芳香幽雅、柔和；味-醇厚甘冽、回味舒適、悠長。無論搭配美食，細(xì)品獨(dú)酌、故己敘情，皆為良伴。    金門高梁酒（好酒）與阿里山（好山）、日月潭（好水）并稱為“臺灣三寶”。而金門高梁酒的精醇自然一直是臺灣的第一寶，市場占有率高達(dá)八成，年?duì)I業(yè)額約計(jì)26億人民幣，允稱為臺灣第一白酒。    “金田”高粱酒傳承董事長張秋安隨鄭王渡臺先祖張向的制酒技術(shù)，以二次蒸餾法，從小麥，高粱制作酒麴到一次蒸餾，二次蒸餾，成酒窖藏，前后達(dá)3個(gè)月以上的時(shí)間，全部都采天然食材，遵古手法蒸餾，純濃香甘，各項(xiàng)檢驗(yàn)都遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)值以下，尤其參加此次比賽的酒品都得通過屏科大嚴(yán)格的假酒測試，不但不含工業(yè)酒精，更不摻雜食用酒精，純谷物蒸餾，這是金田高粱酒能夠脫穎而出，囊括金銅牌獎的主因。

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