菜用薄荷為薄荷的一個優良品種,為多年生草本植物。以莖葉入藥,有疏風、散熱、解毒、透疹等作用。薄荷含揮發油,其主要成分是薄荷醇和薄荷酮,是提取薄荷腦的主要原料。薄荷喜歡陽光充足、溫暖濕潤的環境,無霜期宜在200天以上。對土壤要求不嚴,除了重堿地和重粘土地.砂地外,都可種植,但以肥沃的壤土和砂質壤土為好。太陽光對提高薄荷腦和薄荷油的含量有重要作用,特別是在孕蕾開花期,要有充足的陽光,因此薄荷不宜種在蔭蔽的地方。
薄荷一般用根莖繁殖,也可用扦播和用種子繁殖。后兩種方法生長慢,容易變異,一般采用較少。用根莖繁殖,春栽或冬前栽均可,春栽多在3月下旬至4月上旬進行,冬前栽在10月下旬前后進行。
薄荷最好是邊刨邊栽,以防根莖風干。如需外運,則要用麻袋包裝好。將薄荷根莖刨出后,選擇莖節短、肥大、黃白色的新根,剪成6~10厘米的小段,每段要有3~4個莖節。在畦內按行距30~35厘米,開5~6厘米深的溝,將根莖按17~20厘米一墩、每墩2~3株栽到溝里,然后蓋上踏實,并立即澆水。春天栽的根莖,氣溫在 18~20℃條件下,10~15天出苗,冬前栽的翌年春天出苗。
菜用香薄荷種苗價格,試種200株/160元,10000株/2000元。量大面議。