如何保持葡萄酒的醇香---廈門雙劍進口葡萄酒,廈門雙劍進出口貿易有限公司
葡萄酒是營養豐富的低度酒,其耐存程度隨著酒度的降低和糖度的增高而下降。如果開瓶后保存方法不當或者時間過長,會在酒液表面呈現一層灰白色的菌膜,它能將酒中的酒精變為醋酸而使酒味發酸、嗆鼻、刺喉,并使酒液渾濁,這表明酒已經變質不能飲用了,最多也只能用于做熱菜。
未飲用完的半瓶應蓋上塞子放在冰箱內,以減少酒液與氧氣的接觸面。白葡萄酒可放置3-5天,紅酒可放置7天左右,質量變化不大。
無論是細菌的作用,或是非生物作用的化學作用,均與溫度關系極大,低溫對細菌繁殖的抑制較大,而在低溫下空氣中的氧在酒中的溶解度降低,葡萄酒氧化的速度變緩,但葡萄酒在冰箱中貯藏的溫度不能低于0攝氏度,否則結冰后,會大大降低葡萄酒的風味
本公司公司直接與意大利酒莊洽談協定代理事宜,自營進口、批發,旨在減少中間環節降低成本,將貴族化的高檔葡萄酒消費平民化,以惠及億萬華人,讓原瓶進口葡萄酒走進尋常百姓家,是一家私營企業形成所有酒品均從意大利酒莊直接進口,未發生任何中間環節,爭取價格最低,以惠及消費者合作關系的產品優勢。我們以做專業的意大利進口葡萄酒為經營理念,主要以全國的市場方向為主導經營方向。公司全稱是廈門雙劍進出口貿易有限公司,在食品、飲料行業中樹立了廈門雙劍的品牌,我司于2009年成立,注冊資金為100--200萬,我司員工人數達到10--50人的規模,我們的服務宗旨是:我們可以和任何一款同等品質的葡萄酒進行性價對比,因為我們所有能為消費者節省的費用和環節都盡可能想到了,并且付出了實施。