隨著酸菜魚這道菜的大火，酸菜魚的投資前景被越來越多人看好，酸菜魚市場，忽如一夜春風來，冒出了成千上萬個品牌。據數據顯示，截止到目前，酸菜魚單品的門店在北京達到了1050家，在廣州達到1527家，在上海更是達到了2560家。但在市場繁榮的同時，許多酸菜魚店也出現了各種問題導致經營不善，最終關門大吉。幸福很簡單酸菜魚米飯加盟自營業開店至今圈粉無數，深受廣大消費者和加盟商的喜愛。除了正宗地道的口味、精選好料，營業模式也是幸福很簡單酸菜魚米飯加盟能收獲廣大“芳心”的另一大原因。