服務項目想要學習營養(yǎng)師的人服務內容營養(yǎng)學的層次有四層一是物質層次，即中醫(yī)提到的各種食物進行寒/熱/平等類別劃分。大長今是這方面的高手。對植物和食物/動物進行詳細的功能記憶和搭配。需要經驗。二是營養(yǎng)元素層次，即西方營養(yǎng)學。將營養(yǎng)成分進行微小結構解剖，并明確各元素的功用。但是容易拆開整體/系統(tǒng)，獨立/孤立了解物質。三是化學結構層次，即進行到元素的結構組成與人體結構作用/過程等進行詳細描述。更深入的微小領域。四是分子原子研究層次，通過組成元素的分子/原子的結構方面進行探討。五是基因結構層次。通過物質最細結構領域與人體基因領域進行觀察，了解物質之間的作用和原理。這些一般要在實驗室進行。目前最新發(fā)現(xiàn)的酯膜結構，與固體/液體/氣體/結晶體等結構不同，有可能將營養(yǎng)學推向另一個新領域。六是信息研究。如果說前面都是實際物質方面的研究，這里的研究就是指虛無一樣的信息研究。如人體的電流/磁場/紅外場/紫外場/輝光等，與地球的磁場/宇宙場等的對應關系，都屬于信息研究方面。最有意思的是金字塔能的問題了。它涉及到宇宙場/磁場等域。也就是說這個世界上有看得見的物質也有你看不見的物質。我們的眼睛只能觀察到固定的頻率以內的光線，對可見光波長的偵測范圍，大約在750納米到400納米之間，超過視覺受體偵測的則無法感知，而750納米到400納米在電磁波譜中，僅占3%左右，人類僅能認知3%或更少的世界。所以，一定要強調眼見為實會犯錯誤。例子：一個生命科學專業(yè)的學生問，如果自己學習營養(yǎng)學，可以做到什么程度？目前他的基礎應該是第四級階段。可以這么說，他是很容易成為營養(yǎng)學專業(yè)的人才的。因為他的專業(yè)是生物化學。所以，如果他掌握到分子結構層次，基本上學習化學結構層次、營養(yǎng)素層次、物質層次的內容是沒問題的。生命科學、中醫(yī)學研究生類專業(yè)都合適。但是，他一定要清醒，懂得分子層次的知識雖然是深層的內容，學習以上的知識很快速，但不等于已經掌握營養(yǎng)元素層次的知識。就像醫(yī)學和營養(yǎng)學相近，但絕對不相等。此外，如果你的專業(yè)不是接近醫(yī)學的，建議你增加自學《解剖學》《診斷學》《病理學》《生理學》《細胞生物化學》等課程，都是人體醫(yī)學的內容。最后的問題就是，他應該怎樣得到營養(yǎng)臨床的知識和經驗了。一般醫(yī)學專業(yè)的學生容易獲得，非專業(yè)的學生很難。但是，進入保健行業(yè)可以獲得臨床經驗的積累。交易說明詳細情況到學校咨詢