“單縣羊肉湯”最早創于1807年，最初羊湯館的創立在那個時期的飲食界引起了不小的轟動，為日后“單縣羊肉湯”的揚名天下打下了堅實的基礎。如今，已有近200年歷史的單縣羊肉湯，以其“色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”獨特風格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為“中華第一湯”。 　　濟南聚香園餐飲管理有限公司提供最優質美食：單縣羊肉湯培訓www.jnjuxiangyuan.com