用途：直接添加于人造黃油，即可強化人造黃油，又能使著色。
維生素A對人體的作用1.防止夜盲癥和視力減退，有助于對多種眼疾的治療（維生素A可促進眼內感光色素的形成）；2.有抗呼吸系統感染作用；3.有助于免疫系統功能正常； 4.生病時能早日康復； 5.能保持組織或器官表層的健康； 6.有助于祛除老年斑； 7.促進發育，強壯骨骼，維護皮膚、頭發、牙齒、牙床的健康； 8.外用有助于對粉刺、膿包、癤瘡，皮膚表面潰瘍等癥的治療；9.有助于對肺氣腫、甲狀腺機能亢進癥的治療。