中文名：即食海參 
主要原料：海參 
主要營養成分：蛋白質，膠原蛋白 
適宜人群：孕婦，老年人，40-50歲中年人 
儲藏方法：零下18度冰箱冷凍儲存。一般保質期為1-2年
食用方法：即食海參多采用真空單個包裝，開袋化凍即食，自然化凍品質最好，其次是通過涼水或溫熱水化凍。
即食海參通過工藝斷開海參復雜的分子鏈，并將海參重要活性營養物質留在海參體內，不用發泡，直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。即食海參的出現，大大減少了處理海參的時間，也是目前市面上省事，簡單方便的食用海參選擇，同時即食海參的出現避免了家庭用戶泡發干海參而導致營養流失的現象。