蝶閥的關閉件是一個圓盤形閥板，在0°～90°之間，繞閥體內一固定軸旋轉來開啟、關閉和調節流體管路。按結構形式，蝶閥可分為：中心密封式、單偏心密封式、雙偏心密封式和三偏心密封式；按密封材料，蝶閥可分為：軟密封和金屬硬密封。蝶閥具備結構簡單、重量輕、口徑大、流阻小、開啟力小、啟閉速度快、密封性能好等優點。蝶閥發展很快，正朝著高溫、高壓 、大口徑、高密封性、優良的調節性能、使用壽命長等方向發展，以部分取代閘閥、截止閥等閥門的使用。