品名：焦作正宗特級鐵棍山藥

規格：8斤正宗焦作鐵棍山藥

口味：干，面，甜，麻，香。

產地：河南焦作溫縣

價格：

食用方法：煲粥 蒸 生吃
《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。


《走遍中國》節目稱其為：“千年補養第一方”

《求醫不如求己》作者中里巴人說：
懷山藥對補肺補腎有很好的療效!

鐵棍山藥圖，這是近景放大圖，鐵棍山藥很細，只有成人的拇指般粗細。

焦作鐵棍山藥有2種，因為土質的不同，分為沙土地鐵棍山藥，壚土地鐵棍山藥.

沙土地鐵棍山藥直、長，長度在50-60厘米之間，一般不低于40厘米，口感干面甜，外觀比較好看些，適宜自己吃和送人。

壚土地鐵棍山藥很丑，又短又彎，長度不一，在15厘米到40厘米之間不等，口感較面，因為是彎的不方便去皮，適宜自己家蒸著吃，因外相差送禮的話不太好看。
在“世界抗衰老論壇”上
美國最終壽命研究中心主席尼克·德爾加
對中國的“土特產”山藥，給予了高度贊譽。他說：
山藥不僅具有中醫所說的健脾養胃功效，還能有效地延緩衰老。