一、施工前準備l.

1備好作業人員、工具及物料。

2.按要求將車輛停在便于裝卸設備的地方。

3.現場負責人、電工和甲方有關人員配合確定作業方案、排煙道開口的數量及電源和水源‘

4.現場作業人員技術交底。注意事項：安全及作業質量。

5.按指定的行駛路線進入『踫現場作業。

=，煙罩清洗

1.開啟風機檢查風機是否運轉正常，然后關閉風機總電源開關，懸掛禁止合閘警示標志。

2.將電源、插座、開關、灶眼等現場設施用遮蓋物做好保護。

3一切準備就緒，自上而下開始作業。

4.取下托排放人化油劑水中浸泡，使其軟化脫脂便于清洗。

5.用高壓水射流將化油劑噴射在需清洗的部位。

6.自抽風口部位開始除油

7.煙罩外表面擦拭干凈后用不銹鋼保護劑保養。

8.對送風球及照明燈清洗、擦拭。

9.對平型管道、管線，煙罩與灶臺間墻壁擦拭。

10.灶臺擦拭。

II.嚴禁鋁制品設施用強堿性藥劑清洗。

12.消毒處理（局部)。

13.將灶臺、灶面用毛巾擦拭干凈。

14.拆除水源電源保護物，檢查電源盒是否有水。l ]

15.檢查灶眼、鼓風機內是否有水。

16.作業現場保持干凈、整潔。l

三、橫道清洗

1.在施工期間關閉風機總電源開關r

2.在主橫道上方或側面開啟作業口，人工進入管道內鏟除管道四壁油污。

3.遇窄小管道人員無法進人時，在管道風口附近或在油量較大的交匯口處，采取人工開口作業（每隔Im開啟一個作業口)o

4.特殊情況可做防火隔油帶

.作業完畢后檢查煙道內是否有遺留工具，然后封閉作業口（不滲漏、不跑煙)。

四、風機清洗l.除去接口帆布，使風機外露。

2.用化油劑涂抹風機內壁使油脂軟化。

3.清除內壁及扇葉油污。

4.送風機扇葉除油、清洗。

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