燒烤設(shè)備，是做燒烤食品的各種食品機(jī)械設(shè)備的統(tǒng)稱。常見(jiàn)的燒烤設(shè)備有電烤箱、烤鴨爐、羊肉串烤箱、燒烤多功能車、土耳其烤肉機(jī)、無(wú)煙燒烤機(jī)、烤鳥(niǎo)蛋機(jī)等。市面上最常見(jiàn)的燒烤設(shè)備就是燒烤爐，燒烤爐分為３種，碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無(wú)油煙、對(duì)產(chǎn)品無(wú)污染而備受歡迎。市面上常見(jiàn)的燒烤爐種類有蘋果爐、長(zhǎng)方爐、輕便爐等等。