餐飲行業如酒店、飯店、職工食堂、美食城等，后廚操作間使用液化氣、天然氣等可燃氣體作燃料的越來越多，但是這些氣體有害、易爆炸，隱患事故多，如氣體泄漏時不能及時發現和處理，會給廚房及工作人員帶來災難性危害。由于氣體本身存在的擴散性，發生泄漏之后，在外部風力作用下，可燃氣體會沿地表面迅速擴散，擴大危害區域。一旦發生可燃氣體泄漏事故，及時可靠地檢測空氣中可燃氣體的含量，及時采取有效措施進行補救，采取正確的處置方法，減少泄漏引發的事故，是避免造成重大財產和人員傷亡的必要條件。我們應提前檢測和預防燃氣的泄露。
吉林博明BM80聲光防爆型可燃氣體報警器可以實現現場檢測、顯示、聲光報警等多種功能。燃氣報警器即可單獨供電使用，也可與報警控制主機配套使用，報警控制主機可放置于值班室內，主要對各監測點進行控制，可燃氣體報警器安裝于廚房燃氣最易泄漏點的上方，可燃氣體報警器將檢測到的可燃氣體濃度轉換成電信號，通過線纜傳輸到報警控制主機，氣體濃度越高，電信號越強，當氣體濃度達到或超過報警控制器設置的報警點時，報警控制主機發出報警信號，并可啟動電磁閥、排氣扇等外聯設備，自動排除隱患。