蝶閥啟閉件是一個圓盤形的蝶板，在閥體內繞其自身的軸線旋轉，從而達到啟閉或調節的目的。蝶閥全開到全關通常是小于90° ，蝶閥和蝶桿本身沒有自鎖能力，為了蝶板的定位，要在閥桿上加裝蝸輪減速器。采用蝸輪減速器，不僅可以使蝶板具有自鎖能力，使蝶板停止在任意位置上，還能改善閥門的操作性能。工業專用蝶閥的特點能耐高溫，適用壓力范圍也較高，閥門公稱通徑大，閥體采用碳鋼制造，閥板的密封圈采用金屬環代替橡膠環。大型高溫蝶閥采用鋼板焊接制造，主要用于高溫介質的煙風道和煤氣管道。
蝶閥的優點如下：1、啟閉方便迅速、省力、流體阻力小，可以經常操作。2、結構簡單，體積小，重量輕。3、可以運送泥漿，在管道口積存液體最少。4、低壓下，可以實現良好的密封。5、調節性能好。
蝶閥的缺點如下：1、使用壓力和工作溫度范圍小。2、密封性較差。