供銷豆腐皮剝皮機(jī)浙江溫州好質(zhì)量豆腐皮機(jī)厚豆腐皮機(jī) 電話微信:158-9878-7297葉童經(jīng)理
全自動(dòng)豆腐皮機(jī)的組成部分:
1.磨漿設(shè)施:實(shí)現(xiàn)豆?jié){除渣一體化,純度高,出渣少,漿子稠,速度快等特點(diǎn)!
2.煮漿設(shè)施,采用鍋爐煮漿,操作技術(shù)易掌握,實(shí)現(xiàn)效率高,口感好等特點(diǎn)!
3.點(diǎn)漿技術(shù),實(shí)現(xiàn)鹵水、石膏,內(nèi)酯,姜水多種點(diǎn)漿方法,產(chǎn)品口感,光澤,彈性,韌性可與手工相比!
4.潑漿設(shè)施,完全仿手工制作,實(shí)現(xiàn)潑皮均勻,不淌腦,無厚邊,飛邊,無需裁剪!
5.壓榨設(shè)施,經(jīng)客戶反映,液壓機(jī)易壞難包,我廠采用自動(dòng)氣壓壓榨機(jī),實(shí)用方便,快捷壓力強(qiáng)!
6.解包設(shè)施,無需人扶,自動(dòng)解包,無爛皮現(xiàn)象,分一次解包和兩次解包。
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什么型號(hào)的豆腐皮機(jī)好用?大型全自動(dòng)豆腐皮攤晾機(jī),全自動(dòng)三連磨漿機(jī)價(jià)格機(jī)械自動(dòng)化時(shí)代的到來,生產(chǎn)豆腐皮越來越簡(jiǎn)單,節(jié)省人工,使用簡(jiǎn)單化機(jī)器生產(chǎn),自動(dòng)豆腐皮機(jī)械設(shè)備廠各種型號(hào)豆腐皮機(jī),供不同生產(chǎn)企業(yè)來選購(gòu).
豆腐皮是怎么由豆腐皮機(jī)里生產(chǎn)出來的哪?
1.原料處理。取黃豆去殼篩凈,洗凈后放進(jìn)水池內(nèi)浸泡,冬天浸泡10~12小時(shí),夏天7~8小時(shí)。浸泡時(shí)間一定要掌握好,不能過長(zhǎng),否則失去漿頭,做不成豆腐。
2.磨豆?jié){。黃豆浸好后,使水淹沒過黃豆,用電磨磨豆?jié){,逐步向電磨加黃豆和水,不可放得太多,直至磨完。
3.煮漿點(diǎn)漿。把生漿抽到鍋內(nèi)煮沸,不必蓋鍋蓋,邊煮邊撇去面上的泡沫?;鹨?,但不能太猛,防止豆?jié){沸后溢出。豆?jié){煮到溫度達(dá)90~110℃時(shí)即可。溫度不夠或時(shí)間太長(zhǎng),都影響豆?jié){質(zhì)量。
4.將適量食用(鹵水,鹵片)放進(jìn)水中溶解,將溶液沖入剛從鍋內(nèi)舀出的豆?jié){里、用勺子輕輕攪勻,數(shù)分鐘后,豆?jié){凝結(jié)成豆腐花。
5.壓豆腐。將點(diǎn)好的豆腐花用勺子輕輕舀進(jìn)已鋪好包布的不銹鋼豆腐盒(或其它容器)里,盛滿后,用包布將豆腐花包起,蓋上板,壓10-20分鐘,即成豆腐。然后在配上其他的豆制品生產(chǎn)設(shè)備,我們就可以輕松的生產(chǎn)出其他的豆制品了。
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