下面講一下豆腐干機(jī)的操作程序及主要注意事項(xiàng):
1、要打開(kāi)蒸發(fā)器加水閥門;
2、再檢查磨漿及機(jī)殼內(nèi)鋁碗、砂輪磨片的安放是否端正、拔桿是否已擰緊,大型豆干機(jī)械多少錢,在開(kāi)機(jī)前不要將上下兩砂輪片卡死,必須調(diào)節(jié)掃位置;
3、接通電源按下磨漿開(kāi)關(guān),啟動(dòng)磨漿機(jī),調(diào)節(jié)磨漿機(jī),調(diào)節(jié)粗細(xì)螺旋槳浸泡好并清干凈的大豆倒入料斗中,自動(dòng)豆干機(jī)廠家,打開(kāi)加水龍頭開(kāi)始磨漿;
4、磨漿完畢后,哪里有賣豆干機(jī)器,將豆渣加水?dāng)嚢璩珊隣睿M(jìn)行第二次磨漿。向煮漿鍋內(nèi)加入適量消泡劑,蓋好蓋子,進(jìn)行煮漿。面板顯示98-105℃左右時(shí),自動(dòng)停機(jī),此時(shí)打開(kāi)放漿閥門放熟豆?jié){。
 
 
 
盛隆機(jī)械全自動(dòng)豆腐干機(jī)械的操作特點(diǎn):
1.從原料處理到點(diǎn)漿,與制作豆腐的過(guò)程相同。
將點(diǎn)好的豆?jié){,放進(jìn)豆腐干的鋪漿成型機(jī)中。盛隆機(jī)械全自動(dòng)豆腐干機(jī)器具備自動(dòng)鋪漿,自動(dòng)折疊的功能。
2.壓榨:將折疊好的豆腐腦放進(jìn)壓皮箱中進(jìn)行壓榨。在開(kāi)始的3-4分鐘,壓力不要太大,帶豆腐腦的泔水適當(dāng)排出,淮安豆干機(jī),豆腐干的表皮略有結(jié)皮后,在逐漸增加壓力,繼續(xù)排水,全自動(dòng)豆干連續(xù)壓機(jī),后緊壓約15分鐘。到豆腐干的含水量達(dá)到質(zhì)量要時(shí),即可放壓脫榨。(此時(shí)如果壓力過(guò)大,回事豆腐干的表面過(guò)早結(jié)皮,影響質(zhì)量)
3.劃干:將豆腐干上面的布子全部接下來(lái)然后將成張的豆腐皮平整的折疊在一起,用豆腐干切割道具切成四小的方格就可以。
4-出白:將豆腐干放入開(kāi)水的鍋中,把開(kāi)水燒開(kāi)后用文火燒5分鐘,大型豆干機(jī)械多少錢,自動(dòng)晾干,這一過(guò)程叫做出白,進(jìn)過(guò)出白的豆腐干泔水進(jìn)一步的排出,這樣可以增加豆腐干的堅(jiān)挺和干燥。
 
 
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