供應(yīng)食品級(jí)六偏磷酸鈉 廠家現(xiàn)貨優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品
食品級(jí)六偏磷酸鈉
食品級(jí)
英文名:62100 Sodium metaphosphate
英文簡(jiǎn)寫(xiě):SHMP
別名: 磷酸鈉玻璃體、格蘭漢姆鹽
分子式:(NaPO3)6(Mr≈611.77)
分子量: 611.77
含量:68%
CAS No.: 10124-56-8
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):HG/T2837-1997
外觀:透明玻璃片狀或粉狀
密度:2.484 g/cm3
熔點(diǎn):550 °C
沸點(diǎn):1500 °C
溶解度(水):可溶
溶解度(有機(jī)溶劑):難溶
主要用于食品及工業(yè)行業(yè)。
其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為:
·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚(yú)肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止
脂肪氧化;
·用于豆醬、醬油能防止變色,增加粘稠性,縮短發(fā)酵期,調(diào)節(jié)口味;
·用于水果飲料、清涼飲料,可提高出汁率,增高粘度,抑制維生素C分解;
·用于冰淇淋可提高膨脹能力,增大容積,增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,改善口
感和色澤;
·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀;
·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁;
·用于豆類(lèi)、果蔬罐頭,可穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤;
·六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上,可提高防腐性能。
工業(yè)行業(yè)方面主要為:
·六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用;
·六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛應(yīng)用于EDI(樹(shù)脂電滲析)、 RO(反滲透)、
NF(納濾)等水處理行業(yè)。
包裝規(guī)格:25kg/袋
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