植酸酶
外觀性狀粉劑、液體
酶系活力1000、2000、5000(u/g)
溫度適用范圍10-80(℃)
5000 FTU/克
植酸酶是一種專門催化分解植酸的生物催化劑,它能將植物飼料中不能被單胃動物(豬、雞、鴨等)利用的植酸,分解成肌醇和磷酸,并將與植酸結合的其它營養物質鈣、鋅、氨基酸等一并釋放出來,不但提高了飼料中磷的利用率,并且能釋放出相當的潛在營養價值。截止2002年全世界已有15%的飼料使用了植酸酶,占飼料酶制劑市場的 49%。
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