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武漢盛寶祥化工醫(yī)藥有限公司

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[供應(yīng)]供應(yīng)L-蛋氨酸
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  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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供應(yīng)L-蛋氨酸 詳細(xì)信息

L-蛋氨酸

英文產(chǎn)品名稱:L-Methionine

化學(xué)分子式:C5H11NO2S

化學(xué)名稱:

特性與用途:無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或者白色結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點(diǎn)280-281℃(分解)。對(duì)強(qiáng)酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水(5.6g/100ml,30℃)、溫?zé)岬南∫掖肌A性溶液和稀無機(jī)酸。大豆蛋白中缺乏蛋氨酸,用DL-蛋氨酸補(bǔ)充后其營養(yǎng)價(jià)值可接近牛奶蛋白。另在含谷氨酸鈉的酵母水解物的食品中,可增加香味。

聯(lián)系人:婁家興

聯(lián)系電話:027-88774347/13554420385

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