丁酸乙酯 

英文名稱： Ethyl butyrate   

CAS RN.： 105-54-4 

分 子 式： C6H12O2   

性狀 無色透明液體，具有菠蘿芳香氣味。 

熔點 -100.8℃ 

沸點 121.3℃ 

相對密度 0.8785 

折射率 1.4000 

閃點 29.4℃ 

用  途： 廣泛用于各種食品、飲料、酒類與煙草香精中 

質量指標：  

1、 外觀：無色透明液體。

2、 含量：≥99.5%（GC）

3、 水份：≤0.10%

4、 酸值(mgKOH/g)：≤1.0  

包  裝：  凈重180公斤

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