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成都永興餐飲技術推廣中心

主營:酸辣粉培訓,冒菜培訓,粥品培訓,肥腸粉培訓,缽缽雞培訓
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[供應]成都特色小吃培訓,干鍋培訓,干鍋蝦的做法,干鍋雞怎么做
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  • 產品產地:全國
  • 產品品牌:永興
  • 包裝規格:無
  • 產品數量:1
  • 計量單位:普通
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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成都特色小吃培訓,干鍋培訓,干鍋蝦的做法,干鍋雞怎么做 詳細信息

成都特色小吃培訓,干鍋培訓,干鍋蝦的做法,干鍋雞怎么做,成都永興餐飲  電話:4006018114

地址:四川省成都市高新西區犀浦玉龍五巷96號      
聯系人:陳經理  劉經理

用途:食用

包裝:普通

代理:自已做某地區的代理,自己發展該區域加盟店

售后服務:學員學習之后有任何技術上的疑問,我們都可以免費幫其解決

干鍋培訓內容:

1.材料的選用.

2.磁粑醬制做及保管技術。

3.鹵水制做及保管技術。

4.糖色炒制及保管技術。

5.碼味調味技術。

6.香料炒制技術。

7.干鍋醬制作及保管技術。

8.材料的加工技術。

9.菜品制作技術。

10. 包含品種:1、香辣味:干鍋雞,干鍋魚,干鍋蝦,干鍋牛肉,干鍋雞雜、

           
 2、五香味:干鍋肥腸,干鍋鴨唇,干鍋鴨舌,干鍋排骨,干鍋雞翅、干鍋兔頭、干鍋鴨頭。

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