畜禽糞便包含雞糞、豬糞、牛糞、羊糞、馬糞、鴨糞、兔子糞便、鴿子糞便等畜禽糞便，以及秸稈腐熟有機肥，這些畜禽糞便和秸稈在未通過任何的處理或者腐熟發酵時都是純有機肥，農家肥畜禽糞便沒有通過腐化，發酵，直接用于農作物上，則會引起土壤缺氧、病蟲害滋生、肥效緩慢、發酵燒苗和有害氣體損害等問題，嚴峻影響作物成長和收成。而雞糞發酵有機肥，雞糞中的主要物質是有機質，施用雞糞增加了土壤中的有機質含量，有機質能夠改良土壤物理、化學和生物特性，熟化土壤，培肥地力。所以，發酵糞便有機肥日漸成為農業開展的新趨勢。