茶樹菇別名茶薪菇，茶菇等。茶樹菇是味道鮮美,蓋肥柄脆,氣味清香的食用菌，同時茶樹菇也是藥用菌。其食味獨特，營養豐富，內含人體所需的１６種氨基酸，尤其是人體不能合成的８種氨基酸含量特高，還含有豐富的Ｂ族維生素和多種礦物元素、抗癌多糖等。長期食用能滋陰壯陽，對腎虛尿頻、水腫、氣喘、健脾胃、止瀉、清肺熱有獨特的療效；具有降低膽固醇、去濕、美容、防癌、抗癌、降血壓等功效。對中老年防衰、小孩低熱、尿床均有理想的輔助治療功能。因而有“中華神菇”之稱。